Programação de 17 a 22 de agosto
Na segunda-feira (17), às 17h, A Chef Regina Tchelly da Favela Orgânica (RJ) vai palestrar com o tema "Cozinhando com Amor e sem Desperdício". A palestra ocorre no Salão Paroquial da Igreja Santa Teresinha (Rua Duque de Caxias, 548) em Santana do Livramento. Entrada gratuita.
A ação Chefs na Comunidade terá atividades nos dias 17, 18, 19, 20 e 21 de agosto. Confira a agenda neste link.
Na terça-feira (18), às 15h30, no SEBRAE (Av. João Belchior Goulart, 413) em Santana do Livramento, ocorre a Rodada de aproximação de Produtores Locais e Empresas da área de alimentação e bebidas, com coordenação da Secretaria Municipal da Agricultura, EMATER/RS e SEBRAE Livramento.
Na quarta-feira (19), às 14h30, no Hotel Jandaia (Rua Uruguai, 1452) em Santana do Livramento, ocorre o I Encontro das Cadeias Produtivas Rurais com coordenação da Secretaria Municipal de Agricultura.
Ocorre na tarde de quarta-feira (19) e na manhã de quinta-feira (20), na UNIPAMPA (Rua Barão do Triunfo, 1048) em Santana do Livramento, o I Seminário Binacional de Turismo Regional. As inscrições são gratuitas. Mais informações neste link.
Na quinta-feira (20), às 19h15, no Espaço Festa do Rivera Casino & Resort (Calle Uruguay, 1010) em Rivera ocorre o Lançamento do livro “Campos do Sul”, do prof. Valério Pillar (UFRGS).
A sala de Degustação Orientada de Vinhos do Bioma Pampa estará aberta para visitação nos dias 20 e 21 de agosto, das 14h às 18h, na Sala Business do Rivera Casino & Resort (Av. 33 Orientales, 974) em Rivera.
Exposição e Degustação de Vinhos e Azeites de Oliva e Exposição de Arte estarão abertas para visitação nos dias 20 e 21 de agosto, das 14h às 19h e 22 de agosto, das 9h30 às 12h, no Espaço Festa do Rivera Casino & Resort (Calle Uruguay, 1010) em Rivera.
Na manhã de sexta-feira (21), a partir das 8h30, no Espaço Festa do Rivera Casino & Resort (Calle Uruguay, 1010) em Rivera, ocorre o
Seminário Binacional sobre a produção de Azeite de Oliva no Bioma Pampa. Inscrições gratuitas. Mais informações
neste link.
Na sexta-feira (21), às 20h30, no restaurante Gardel (Paysandu, 1170) em Rivera. Noite Uruguaia: Parrillada típica. Valor de R$30 a parrilla, com bebidas não inclusas. Compra no local. Informações: turismo @rivera.gub.uy
No sábado (22), das 12h30 às 15h30, no Sindicato Rural de Livramento (Av. Saldanha da Gama, 1310) ocorre o
Seminário “Cortes e produção de carnes no Bioma Pampa” com Marcelo Bolinha, consultor de cortes de carne. Inscrições gratuitas. Mais informações
neste link.
Na noite de sábado (22), às 20h30, no Solar Dom Pedro ocorre o jantar Linha Imaginária - Jantar de Integração Brasil e Uruguay. Os ingressos custam R$40 (com bebidas alcoolicas não inclusas) e estão à venda. Mais informações neste link.
Feira da Agricultura Familiar
A Feira da Agricultura Familiar destaca os alimentos produzidos na região, apresentando a produção de agricultores e viticultores dos municípios de Santana do Livramento, Rivera e arredores. A feira ocorre em frente ao Rivera Cassino Resort, nos dias 20, 21 e 22 de agosto, das 10h30 às 17h.
Circuito de Pratos e Vinhos do Pampa
Até o dia 22 é possível experimentar os 11 pratos exclusivos. Descrição, horários, valores e fotos dos pratos no link.
Fórum Enogastronômico
O Fórum Enogastronômico é um espaço dedicado à apresentação e discussão da gastronomia e da cultura alimentar regional. Consiste em palestras e aulas show com renomados chefs, que reunirão os interessados pela temática da enogastronomia da Fronteira. Toda a programação ocorre no Espaço Festa do Rivera Casino & Resort, localizado na Calle Uruguay, n.1010, em Rivera. Confira abaixo a programação completa do fórum:
19 de agosto, quarta-feira
18h - Aula Show com a Chef Ana Trajano (São Paulo, BR)
19h - Aula Show com a Chef Laura Rosano (Montevideo, UY)
20 de agosto, quinta-feira
14h - Palestra “A comida tem fronteira?” com o Chef Mario del Bo (Punta del Este, UY)
15h - Palestra “História e Produção Vitivinícola do Bioma Pampa” com representantes de Brasil e Uruguay
16h - Aula Show do Projeto Viver Melhor (Rivera, UY)
16h50 - Aula Show com o Chef Vico Crocco (Porto Alegre, BR)
17h40 - Aula Show com o Chef Mario del Bo (Punta del Este, UY)
18h30 - Aula Show com a Chef Arika Messa (Porto Alegre, BR)
21 de agosto, sexta-feira
14h - Aula Show do Chef Leonardo Magni (Porto Alegre, BR)
14h50 - Aula Show do Chef Jorge Oyenard (Punta del Este, UY)
15h40 - Aula Show do Chef Carlos Kristensen (Porto Alegre, BR)
16h30 - Aula Show dos Chefs Momo Ortiz e Diego Vega (Montevideo, UY)
17h20 - Aula Show do Chef Floriano Spiess (Porto Alegre, BR)
18h10 - Aula Show do Chef Gastón Yelisich (Punta del Este, UY)
22 de agosto, sábado
9h30 - Aula Show do Chef Marcos Livi (São Paulo, BR)
10h30 - Aula Show do Chef Del Gaucho (Montevideo, UY)
11h20 - Aula Show da Chef Regina Tchelly (Rio de Janeiro, BR)
Na tarde desta sexta-feira (14) ocorreu o Passeio pelo Bairro Armour, incluindo alguns pontos históricos e panorâmicos da antiga linha imaginária e do antigo caminho do contrabando. Marcelo da Costa foi o responsável por contar a história do Bairro Armour e dos grandes marcos históricos da fronteira da paz.
O grupo de cerca de 20 pessoas escutou com atenção durante cerca de 3 horas de passeio, partindo da Praça Gen. Flores da Cunha, nas proximidades do monumento a Pedro Irigoyen. "A escolha deste marco para a saída do passeio foi proposital, já que Pedro Irigoyen foi um dos responsáveis pela existência do bairro, por ser fundador da primeira Charqueada", afirmou Marcelo.