O Chef Raphael Fisher, professor da IFSul/UTU, ministrou aula show na tarde desta quinta-feira (20), na programa.O prato preparado era frango com verduras locais e da estação, perfumado com gengibre e marinado em suco de laranja natural.
A sobremesa preparada foi crepe de doce de leite com uma redução de rum com suco de laranja e açúcar. O chef foi ajudado por alunos do curso binacional técnico de cozinha do IFSul/UTU.